人参根三醇组皂苷元25-OH-PPT、25-OCH 3 -PPT、PPT、PT的HPLC/ELSD法测定及其α-葡萄糖苷酶抑制活性研究

目的建立25-OH-PPT、25-OCH 3 -PPT、PPT、PT同步检测的方法；从人参根皂苷水解产物中筛选发现具有降血糖活性的三醇组皂苷元。 方法采用HPLC-ELSD法测定25-OH-PPT、25-OCH 3 -PPT、PPT、PT；采用体外实验测定4种皂苷元对α-葡萄糖苷酶的抑制作用。 结果HPLC-ELSD测定结果表明，25-OH-PPT、25-OCH 3 -PPT、PPT、PT在0.05~1.0 mg具有良好的线性关系，回收率分别为95.0%、98.4%、103.3%和96.0%，RSD分别为1.05%（ n =4）、1.87%（ n =4）、2.15%（ n =4）和1.15%（ n =4），质量分数分别为8.07%、4.55%、1.46%和4.53%。4种皂苷元对α-葡萄糖苷酶呈现出不同强度的抑制活性，25-OH-PPT抑制活性强于阿卡波糖。 结论4种皂苷元降血糖活性强弱顺序为25-OH-PPT > 25-OCH 3 -PPT > PPT > PT。HPLC/ELSD测定方法简单、快速、有效。