Marcadores polifenólicos no antociánicos en vinos envejecidos en barricas y con productos alternativos de madera de acacia (Robinia pseudoacacia)

Brígida Fernández de Simón,Miriam Sanz,Estrella Cadahía,Enrique Esteruelas,A. Muñoz,Juana Martínez García

Marcadores polifenólicos no antociánicos en vinos envejecidos en barricas y con productos alternativos de madera de acacia (Robinia pseudoacacia)

2013

Brígida Fernández de Simón
Miriam Sanz
Estrella Cadahía
Enrique Esteruelas
A. Muñoz
Juana Martínez García

Poster presentado en el XII Congreso de los Grupos de Investigacion Enologica (GIENOL 2013, Nuevas perspectivas en investigacion vitivinicola), celebrado en Madrid del 18 al 21 de junio de 2013.

Keywords:

Horticulture
Robinia
Cartography
Acacia
Art
Humanities

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