PERCEPÇÃO DE NUTRICIONISTAS SOBRE DIFICULDADE E FACILIDADES PARA EXECUÇÃO DAS SUAS ATRIBUIÇÕES NO PNAE.

INTRODUCAO: O Programa Nacional de Alimentacao Escolar (PNAE) e considerado um dos maiores programas de alimentacao escolar do mundo com o principio da universalizacao e gratuidade na oferta de refeicoes. Conhecer a percepcao do profissional responsavel tecnico sobre as facilidades e dificuldades para execucao das suas atribuicoes, pode contribuir para o delineamento de acoes extensionistas mais efetivas. OBJETIVO: Identificar a percepcao de nutricionistas que atuam no PNAE no Estado do Parana, sobre as dificuldades e facilidades para execucao de suas atribuicoes. METODOLOGIA: Trabalho integrante do projeto "Caminhando com a gestao: olhares para a Alimentacao Escolar no âmbito do Direito Humano a Alimentacao Adequada", vinculado ao Departamento de Nutricao da UFPR, a identificacao da percepcao de nutricionistas foi realizada via formulario online no Google Forms entre outubro e novembro de 2019, encaminhado por email. Foram obtidos dados socieodemograficos e a percepcao sobre aspectos que influenciavam na execucao de atribuicoes na Entidade Executora. Analise realizada no Microsoft Excel. RESULTADOS: Participara 188 nutricionistas, sendo a maioria do sexo feminino (n=183, 97,3%), com idade entre 31 a 45 anos (n=118, 62,8%). As dificuldades mais frequentes, relatadas para execucao das suas atribuicoes no âmbito de PNAE foram a sobrecarga de atividades administrativas (n=125, 66,5%), baixa participacao dos conselheiros (n=93, 49,5%) e falta de infraestrutura (n=69, 36,7%). Ja as sugestoes para dirimir as dificuldades foram o aumento do quadro tecnico (n=67, 35,6%) e carga horaria de trabalho (n=36, 19,1%), maior atuacao de outros atores sociais (n=20, 10,6%) e incentivo da Entidade Executora (n=18, 9,6%). Apesar das dificuldades, 72,3% (n=136) dos participantes citaram que seus gestores fornecem recursos para facilitar suas atribuicoes, como transporte (n=47, 25,0%), recursos ao PNAE, equipamentos e materiais (n=39, 20,7%). Sobre os pontos positivos acerca de seu trabalho, nutricionistas destacaram o fato de contribuirem para a oferta de uma alimentacao saudavel (n=47, 25,0%), a influencia que seu trabalho na alimentacao e saude dos escolares (n=35, 18,6%), cooperar para o fortalecimento da agricultura familiar (n=23, 12,2%) e o desenvolvimento de acoes de Educacao Alimentar e Nutricional (n=20, 10,6%). CONCLUSAO: Observa-se a necessidade de promocao de acoes de extensao que incentivem a maior participacao e interacao entre os diversos atores sociais do PNAE, o que pode contribuir para a sua governanca, alem de amenizar as dificuldades enfrentadas por nutricionistas. Ainda, a identificacao de pontos positivos listados, devem ser valorizados. Isto pode ser realizado a partir de acoes extensionistas que visem a escuta empatica, a socializacao de experiencia entre os nutricionistas e o desenvolvimento de estrategias de articulacao destes profissionais com seus pares.