Exposición al humo ambiental del tabaco y concentración de cotinina en saliva en trabajadores de hostelería (España, 2005)

Objetivo: Estimar la exposicion al humo ambiental del tabaco (HAT) y la concentracion de cotinina en saliva de trabajadores de hosteleria antes de la entrada en vigor de la ley espanola de control del tabaquismo. Metodos: Estudio transversal descriptivo en trabajadores de la hosteleria (n=431) de cinco comunidades autonomas espanolas realizado en el ano 2005. Estudiamos la prevalencia de exposicion auto-declarada al HAT mediante cuestionario y la concentracion de cotinina en saliva. Utilizamos la prueba �O2 para comparar las prevalencias de exposicion y pruebas no parametricas de Wilcoxon para datos independientes y pruebas de medianas para la concentracion de cotinina. Ajustamos un modelo de regresion lineal para analizar la concentracion de cotinina segun el numero de cigarrillos fumados. Resultados: La mediana de la concentracion de cotinina en saliva fue de 2,0 ng/ml para los no fumadores (155,5 ng/ml para fumadores). La prevalencia de exposicion al HAT de los trabajadores no fumadores en el trabajo fue de 70,6%, en el hogar 31,2%, en el tiempo libre 67,1% y en el transporte 21,0%. Para los fumadores las prevalencias fueron de 76,4%, 57,9%, 79,7% y 33,2%, respectivamente. La concentracion de cotinina en saliva en los fumadores aumento 13,5 ng/ml por cada cigarrillo fumado. Conclusiones: En 2005 en Espana, la prevalencia de exposicion al humo ambiental del tabaco y las concentraciones de cotinina en saliva de los trabajadores del sector de la hosteleria eran elevadas, lo que supone un importante riesgo laboral especifi co en este colectivo.