Contrôler l’architecture des plantes horticoles en prenant en compte les facteurs génétiques, environnementaux et culturaux

La forme est l’une des composantes essentielles de la qualite visuelle des plantes d’ornement. Elle resulte de la construction architecturale de la plante, dependant des processus de croissance et de ramification sous l’effet des determinismes genetiques et environnementaux. Le marche demande actuellement des plantes compactes et ramifiees. Pour y repondre, la forme de la plante peut etre controlee par la voie genetique, avec une meilleure connaissance de l’heritabilite et de l’heredite des composantes architecturales, et par l’environnement (climatique et cultural). Dans le cadre du projet ARIAGE, chez le rosier buisson, l’heritabilite des principales composantes architecturales etait moderee, laissant entrevoir la possibilite de controler l’architecture par l’environnement. Ainsi, deux methodes culturales ont montre un interet pour limiter la hauteur des plantes : la restriction hydrique et la stimulation mecanique. Cependant, cette reponse etait dependante du cultivar. Deux leviers sont donc disponibles pour controler la forme de la plante : la creation varietale par le selectionneur et le controle de l’environnement de la plante par l’horticulteur.