Aliment contenant une matiere grasse ou de l'huile

Lorsque l'on ingere cet aliment contenant une matiere grasse ou de l'huile, celui-ci a moins tendance a s'accumuler que la graisse corporelle, il peut donc etre utilise plus frequemment en tant que source d'energie et contribue au stockage de glycogene dans le foie et les muscles pendant les periodes de pertes de force physique, de fatigue, d'exercices physiques, et analogue. Ainsi cet aliment permet de recuperer d'un etat de fatigue, constitue un apport nutritionnel, renforce la resistance et autres, possede une excellente stabilite quant a l'oxydation de la matiere grasse ou de l'huile qu'il contient et presente des qualites gustatives voulues, comme la dissolution dans la bouche. Cet aliment comprend au moins 0,5 % en poids d'un glyceride partiel contenant un acide gras possedant 2 a 10 atomes de carbone.