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Avaliação microbiológica do queijo do tipo coalho comercializado na cidade de Sobral, CE
Avaliação microbiológica do queijo do tipo coalho comercializado na cidade de Sobral, CE
2013
Mônica Brandão Melo
Francisca Lidiane Linhares de Aguiar
Raquel Oliveira dos Santos Fontenelle
Lucélia Sabóia Parente
Keywords:
Microbiology
Chemistry
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