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比重の異なるバレイショの物性に及ぼすペクチン質の影響:バレイショの加工特性に関する研究 (第3報)
比重の異なるバレイショの物性に及ぼすペクチン質の影響:バレイショの加工特性に関する研究 (第3報)
1998
kou ken satou
katuki takano
titu otto kozima
wa hatirou tanimura
ikuzou kamoi
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