Measuring the phenology to more effectively manage the vineyard

Die Phanologie beschaftigt sich mit den in Abhangigkeit vom Klima periodisch auftretenden Phanomenen des Weinbaujahres (Knospenaufbruch, Blute, Veraison (Verfarbung). Es handelt sich um eine echte biologische Uhr der Rebpflanzen. Der zeitliche Ablauf der verschiedenen Masnahmen im Weinberg (Pflanzenschutz, Entlaubung, Ausdunnen des Behangs, usw.) erfolgt ubereinstimmend mit den phanologischen Stadien. Da ihr vorzeitiges Auftreten in direktem Zusammenhang mit der Temperatur steht, lasst sich an der Phanologie auch die weltweite Klimaerwarmung ablesen.