Apricot Breeding Studies and New Varieties in Turkey

Kayisi, guzel renk, tat ve aromasi, yuksek A vitamini ve diyet lifi icerigiyle yaz mevsiminde sevilerek tuketilen meyvelerin basinda gelir. Ilkbahar gec donlarinin neden oldugu kayiplar, farkli iklim kosullarina zayif adaptasyon, sofralik kayisilarda raf omrunun kisa olmasi, sarka ve monilya hastaliginin yol actigi zararlar bugun kayisi yetistiriciliginde karsilasilan en onemli sorunlardir. Son yillarda tuketici tercihlerinde yasanan hizli degisimlere birlikte renk, tat, aroma ve irilik bakimindan farkli ozelliklere sahip yeni kayisi cesitlerine talep artmistir. Kayisi islah calismalarinin onemli bolumu kuzey yarimkurede yogunlasmis olup 74 cesit ile ABD ve 70 cesit ile Fransa en fazla kayisi islahi yapilan ulkeler olarak dikkat cekmektedir. Bu surecte Turkiye’de ise sadece on bir kayisi cesidi tescil ettirilmistir. Bu cesitlerden yedisi tanesi (Alata Yildizi, Cagataybey, Cagribey, Dr. Kaska, Şahinbey, Dilbay ve Eylul) melezleme islah yontemiyle, digerleri ise seleksiyon yoluyla gelistirilmistir. Alkaya kayisi cesidi hem sofralik hem de kurutmalik degerlendirmeye uygundur. Eylul ve Mihrialibey gec, diger cesitler ise erkenci ve orta mevsim olgunlasma ozelligine sahiptir. Bu makalede, ulkemizde bugune kadar yapilan kayisi islah calismalari gozden gecirilerek bu calismalardan elde edilen sonuclar kisaca ozetlenmis, tescil edilerek uretime sunulan yeni kayisi cesitlerinin onemli ozelliklerine yer verilmistir.