Análise da viabilidade econômica do policultivo de Jundiás, Carpas e Tilápias-do-Nilo como uma alternativa de modelo de cultivo de peixes na piscicultura familiar da pequena propriedade
2011
Com o crescimento da populacao mundial e o aumento da demanda por alimentos de qualidade e em quantidades suficientes, a aquicultura se encaixa neste contexto como atividade produtora de proteina animal de alta qualidade e em grande quantidade por area utilizada. A producao de peixes em tanques de cultivo ja e praticada a mais de cinco decadas no Rio Grande do Sul, e o sistema comumente utilizado e o policultivo de carpas, que consiste na consorciacao de diferentes especies de carpas visando melhorar o rendimento de cada uma e consequentemente obter uma produtividade maior. Porem o policultivo de carpas atualmente
utilizado possui baixo nivel tecnologico, a producao obtida e considerada pequena e, alem disso, ocorre a liberacao de agua eutrofizada nos corpos naturais d` agua ocasionando um desequilibrio no ambiente aquatico natural. Estudos ja foram realizados acrescentando o jundia, ao policultivo tradicional, obtendo com isso bons resultados. Alguns estudos sobre viabilidade economica foram efetuados, porem com especies isoladas, ou consorciadas, como e o caso do policultivo de camaroes e tilapias-do-nilo. Testou-se o policultivo, com substituicao parcial de 25, 50 e 75 % das carpas por jundias e tilapias-do-nilo. Analisou-se a viabilidade economica de todos os policultivos estudados, na condicao de certeza atraves da obtencao do Valor Presente Liquido (VPL), Valor Anual (VA), Taxa Interna de Retorno (TIR) e Payback. Na condicao de incerteza realizou-se a Analise de Sensibilidade e a avaliacao por meio do Metodo Monte Carlo. Concluiu-se que a substituicao de 25% das carpas por jundias e tilapias-do-nilo apresenta maior producao de biomassa, parâmetros de efluente com melhor qualidade, e que um investimento em policultivo com vida util de 25 anos e viavel economicamente para uma Taxa Minima de Atratividade (TMA) de 6,17%.
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