Análisis Cualitativo de la Calidad Didáctica de las Pirámides Alimentarias

Dada la importancia que tiene la adquisicion de unos buenos habitos alimentarios desde la infancia, el objetivo del presente trabajo ha sido analizar, si existe, Calidad Didactica en las Piramides Alimentarias de Internet , como instrumento util en el fomento de la Educacion para la Salud. Para comprobar dicha Calidad Didactica se analizaron diferentes CATEGORIAS CUALITATIVAS como: existencia de los 6 Grupos de Alimentos, forma de expresar las Cantidades de Ingesta Recomendadas (Raciones), presencia y cantidad de: Aceite de oliva, Agua, Ejercicio fisico y Alcohol. Se analizaron 37 Piramides Alimentarias , mediante muestreo al azar, a partir de busqueda en Google Academico © ; opcion: Imagenes . Los resultados demostraron que la totalidad de las Piramides Alimentarias obtenidas de la busqueda en Internet , no poseian Calidad Didactica contrastada, debido a que las CATEGORIAS CUALITATIVAS que mayor porcentaje obtuvieron fueron las de MALA (27%) y DEFICIENTE (78,4%). Como conclusion, consideramos que se debe mejorar el diseno de las Piramides Alimentarias , para dotar a la comunidad educativa e investigadora de un instrumento visual practico, en el que de forma rapida y precisa se observe la ingesta y cantidad de los alimentos adecuados, promocionando una dieta y estilos de vida saludable .