Old Web
English
Sign In
Acemap
>
Paper
>
Вплив поліфенолів на колоїдну стійкість пива
Вплив поліфенолів на колоїдну стійкість пива
2011
Валентина Миколаївна Кошова
Н. Є. Мацулевич
Valentina Koshova
N. Matsulevich
Keywords:
Fermentation
Biochemistry
Enzyme
Polyphenol
Chemistry
Food science
Correction
Source
Cite
Save
Machine Reading By IdeaReader
0
References
0
Citations
NaN
KQI
[]