Ação da prolina exógena no cultivo in vitro de genótipos de cana-de-açúcar submetidos ao estrese salino

2010 
A cana-de-acucar e um dos principais produtos agricola no cenario economico e social brasileiro e sua manutencao, bem como o aumento de producao e produtividade esta ligado ao melhoramento genetico com selecao de novos genotipos que apresentem caracteristicas de interesse agronomico. As tecnicas de cultura de tecidos podem ser utilizadas em estudos de selecao ou avaliacao da tolerância de plantas contribuindo no esclarecimento das alteracoes provenientes das condicoes de estresse. A produtividade da cana-de-acucar sofre influencia de diversos fatores ambientais como a salinidade que limita a producao devido aos efeitos osmoticos e de toxidade ionica pela absorcao de Na+ e Cl-. O estresse salino aumenta a concentracao de especies reativas de oxigenio (ROS), podendo promover estresse oxidativo e provocar injurias aos lipideos, proteinas, carboidratos e DNA. Para minimizar os danos causados pelo acumulo de ROS, as plantas possuem o sistema antioxidativo de defesa que envolve substâncias de natureza enzimatica (catalase-CAT, peroxidase-POD, ascorbato peroxidase-APX e polifenoloxidase-PPO) e nao enzimatica como a prolina. Os objetivos desse estudo foram avaliar a acao de prolina exogena no cultivo in vitro de genotipos de cana-de-acucar submetidos ao estresse salino e analisar as alteracoes bioquimicas que ocorrem nessas condicoes. Foram utilizadas plantas micropropagadas dos genotipos RB931011 e RB872552. As plantas foram cultivadas, durante 20 dias, na ausencia ou presenca de 20 mM de prolina associada ou nao a 100 mM de NaCl, totalizando cinco tratamentos. Foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado com fatorial 2x5 (genotipo x tratamento). Amostras de folhas foram coletadas procedendo-se analises dos teores de prolina endogena e proteinas soluveis totais, porcentagem de extravasamento de eletrolitos, concentracao dos ions Na+ e K+ e atividade das enzimas CAT, POD, APX e PPO. Os dados foram submetidos a analise de variância ANOVA, e as medias comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. Nos tratamentos salinos, ambos os genotipos apresentaram aumento no extravasamento de eletrolitos, causado, possivelmente, pela peroxidacao lipidica. As plantas cultivadas sob estresse salino apresentaram reducao no teor de proteinas soluveis totais e paralelamente ocorreu uma manutencao ou acrescimo no teor de prolina endogena. O sal tambem promoveu o aumento na concentracao de Na+ e diminuicao de K+ gerando, consequentemente, uma elevada relacao Na+/K+. A atividade das enzimas CAT, POD, APX e PPO, responsaveis pela eliminacao de ROS, aumentaram em funcao da salinidade em ambos os genotipos. O genotipo RB931011 apresentou uma maior aclimatacao ao estresse salino quando comparado ao genotipo RB872552 devido ao maior aumento do teor de prolina endogena e maior atividade das enzimas antioxidantes o que resultou em um menor dano de membrana.
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