Modelo de costeo para produccion de quesos en microempresas comunitarias Salinas de Bolivar

El modelo de costeo para produccion de quesos ha ayudado a las empresas en responder al mercado con productos de mejor calidad a precios mas competitivos. El control de costos como herramienta para que las organizaciones obtengan productos con una mayor eficiencia y eficacia. Analizando la rentabilidad del producto, el metodo del ABC ha contribuido eficazmente con el proceso de toma de decision. Con el ABC, las microempresas pueden mejorar su eficacia y reducir costos sin sacrificar valor para el cliente. Esto tambien permite a las microempresas comunitarias, calcular el impacto de la reduccion de costos y confirmar posteriormente, los ahorros logrados; el Costeo Basado en Actividades (ABC) es un metodo dinamico para la mejora continua de los procesos. Con este metodo la entidad puede tener su particular ventaja competitiva basada en costos y asi  puede agregar valor continuo a sus clientes. La implantacion del modelo de gestion basado en la metodologia ABC/ABM, no solo le permite a la entidad conocer el costo de sus productos y servicios financieros, sino que va a determinar los centros de costos, y sobre los cuales ejercera un control de costos a todo nivel de la organizacion. Con la aplicacion del modelo en Excel que se plantea le permitira mejorar los procedimientos, conocer que actividades le generan valor al proceso y que recursos optimizar, adicionalmente,  va a considerar una integracion y cohesion entre los niveles de la direccion, y el personal de negocios donde se generan los resultados. De la investigacion realizada se presenta un modelo conceptual y practico del procedimiento que lleva su implantacion, seguimiento y evaluacion del modelo dentro del proceso; este modelo se puede aplicar en los diferentes productos de las microempresas una vez definidos los recursos, las actividades, los direccionadores y el objeto del costo. Ademas se propone con la implantacion del modelo contar con la informacion necesaria como soporte para la toma de decisiones.