Practice of nurses in the manipulation of children’s feeding under 1 year old

ABSTRACT Objective : to evaluate the practice of nurses in the manipulation of children’s feeding under one year old, exclusively breastfed up to six months of age, accompanied at the Family’s Health Units from the 4 th Sanitary District of Recife City. Method : a descriptive and quantitative study. The data collection was carried out by interviews with 32 nurses between September to November 2010, and the individuals were informed about the objectives and content of the research, being invited to participate by signing the Clarified Free Consent Term ( CFCT) . Data were processed using EPI-INFO 6.04 Software. The research was approved by the Research Ethics Committee of UFPE under protocol No . 211/2010 . Results : it was observed that 46.7 % of the nurses interviewed conceptualized complementary feeding correctly. The difficulties on the implementation of appropriate complementary feeding for children under one year old were reported by 70.4 % of nurses , highlighting the cultural beliefs as the main one . It was found that 75 % and 77.8 % of the respondents followed the guidelines of the Ministry of Health for infants between six and seven months old, respectively. For the eight-month infant, only 23.8 % oriented the introduction of the family menu . Conclusion : the study revealed that nurses did not use fully the recommendations of the Ministry of Health for the feeding of children under two years old . Descriptors : childcare; breastfeeding; infant foods. RESUMO Objetivo : avaliar a pratica dos enfermeiros no manejo da alimentacao de criancas menores de um ano de idade, amamentadas exclusivamente ate os seis meses de idade, acompanhadas nas Unidades De Saude da Familia do Distrito Sanitario IV da cidade do Recife-PE. Metodo : estudo descritivo, quantitativo, cujos dados foram coletados mediante a realizacao de entrevistas com 32 enfermeiras. A coleta de dados foi realizada de setembro a novembro de 2010, e o s sujeitos foram informados quanto aos objetivos e ao conteudo da pesquisa, sendo convidados a participar com a assinatura do Termo de Consentimento Livre e Esclarecido (TCLE). Os dados foram processados pelo software EPI-INFO 6.04. O projeto foi aprovado pelo Comite de Etica em Pesquisa da UFPE, sob protocolo no 211/2010. Resultados : foi observado que 46,7% das enfermeiras entrevistadas conceituaram alimentacao complementar corretamente. As dificuldades na implementacao da alimentacao complementar adequada para as criancas menores de um ano foram informadas por 70,4% das Enfermeiras, destacando-se as crencas culturais como a principal. Constatou-se que 75% e 77,8% dos entrevistados seguia as orientacoes do Ministerio da Saude, para os lactentes de seis e sete meses de idade, respectivamente. Para o lactente de oito meses, apenas 23,8% orientava a introducao do cardapio familiar. Conclusao : o estudo revelou que as enfermeiras nao utilizavam integralmente as recomendacoes do Ministerio da Saude (MS) para a alimentacao das criancas menores de dois anos. Descritores: puericultura; aleitamento; alimentos infantis . RESUMEN Objetivo : evaluar la practica de los enfermeros en el manejo de alimentacion de ninos menores de un ano de edad, amamantados exclusivamente hasta los seis meses de edad, seguidos en las Unidades de Salud de la Familia del Distrito Sanitario IV de la ciudad de Recife 0 PE. Metodo : estudio descriptivo, cuantitativo, cuyos datos se recogieron mediante la realizacion de entrevistas con 32 enfermeras. La recogida de datos se realizo entre setiembre y noviembre de 2010. Se informo a los entrevistados respecto a los objetivos y al contenido de la investigacion, siendo invitados a participar mediante firma del Termino de Libre y Espontanea Voluntad (TCLE). Los datos se procesaron por el software EPI-INFO 6.04. El Comite de Etica en Investigacion de la UFPE aprobo el proyecto bajo protocolo no 211/2010. Resultados : se observo que el 46,7% de las enfermeras entrevistadas concibieron la alimentacion complementaria correctamente. Las dificultades en la implementacion de la alimentacion complementaria adecuada para los ninos menores de un ano se relataron por el 70,4% de las Enfermeras, destacandose las creencias culturales como la principal. Se constato que el 75% y 77,8% de los entrevistados seguian las orientaciones del Ministerio de Sanidad para los lactantes de entre seis y siete meses de edad, respectivamente. Para el lactante de ocho meses, apenas el 23,8% orientaban la introduccion en el menu familiar. Conclusion : el estudio revelo que las enfermeras no utilizaban integralmente las recomendaciones del Ministerio de Sanidad (MS) para la alimentacion de los ninos menores de dos anos. Descriptores : puericultura; amamantamiento; alimentos infantiles.