Perdas quantitativas e qualitativas de cana-de-açúcar em função de métodos de colheita e cultivares

O Brasil e o maior produtor mundial de cana-de-acucar, ela a principal fonte para a producao de biocombustiveis e tambem acucar no Brasil. Durante a colheita da cana, seja ela mecanizada ou manual, podem ocorrer dois tipos de perdas, as quantitativas e as qualitativas, alem disso as cultivares tambem podem influenciar nessas perdas. Neste contexto o objetivo deste trabalho foi avaliar as perdas quantitativas e qualitativas de cana-de-acucar em talhoes comerciais no municipio de Sao Pedro do Ivai-PR, em funcao de metodos de colheita e cultivares. O delineamento experimental adotado foi inteiramente casualizado em esquema fatorial 2 x 2 (colheita manual ou colheita mecanizada e as cultivares RB 966928 e RB 855156) com 20 repeticoes por tratamento. As perdas quantitativas avaliadas foram: toco, ponta, rebolo, repique, cana inteira e perdas totais, e as qualitativas: oBrix, acucares redutores totais, acucares redutores, teor de sacarose aparente, pureza aparente, umidade e fibra. A maior perda quantitativa foi causada pela colheita mecânica, dentre as cultivares, observou-se perda total em maior podem influenciar nessas perdas. Neste contexto, o objetivo deste trabalho foi avaliar as perdas quantitativas nivel para a cultivar RB 966928 nesse sistema de colheita. Na colheita manual a RB 855156 alcancou os maiores valores para o oBrix, e quando comparada a colheita mecânica, observa-se o mesmo efeito para essa cultivar. Na colheita manual o teor de sacarose aparente foi maior que na colheita mecânica, independentemente da cultivar avaliada.