Obtenção de ésteres metílicos a partir da borra de café

A utilizacao de biomassa como matriz energetica tem se intensificado cada vez mais em todo o mundo. O Brasil, por se tratar de um pais produtor de diversos produtos agroindustriais, e favorecido na geracao de materia prima para obtencao de biocombustiveis. Um desses produtos e o cafe, cujo maior produtor e o Brasil, bem como o segundo maior consumidor em termos mundiais. O preparo do cafe como bebida gera um residuo conhecido como borra de cafe, que possui elevados teores de material lipidico, materia prima para a producao de biodiesel. O presente estudo objetivou a obtencao de esteres metilicos (biodiesel) a partir da borra de cafe. Para isso desenvolveu-se a extracao da fracao lipidica da biomassa utilizando-se o metodo Soxhlet (adaptado) e a extracao a frio, utilizando ultrassom e etanol como solvente. As extracoes apresentaram rendimentos de 12,04 % ± 0,04 e de 11,32 % ± 0,02 utilizando Soxhlet e ultrassom, respectivamente. Apos a extracao do oleo de cafe, fizeram-se determinacoes analiticas e a caracterizacao quimica dos acidos graxos. A identificacao dos acidos graxos presentes no oleo extraido foi realizada utilizando cromatografia gasosa e o metodo de normalizacao da area dos picos do cromatograma, obtendo-se, assim, o perfil dos acidos graxos presentes na fracao lipidica da borra de cafe. Para a obtencao dos esteres metilicos dos acidos graxos foi realizado estudo experimental multivariado baseado em planejamento fatorial de experimentos (22), variando tempo de reacao e concentracao do catalisador. Os rendimentos massicos obtidos para o biodiesel foram em torno de 75% (m/m) e todas as variaveis estudadas apresentaram diferenca significativa. Por fim, foram avaliados os parâmetros de qualidade do biodiesel, de acordo com a legislacao vigente: teor de umidade, densidade e indice de acidez. Sendo o teor de umidade o unico parâmetro em desconformidade com a legislacao. Dessa forma, a borra de cafe comprovou ser uma materia prima de alto potencial e baixo custo para a obtencao de um biocombustivel.