Fertilización en cebada cervecera. Pautas de manejo para la obtención de altos rendimientos con calidad.

El cultivo de cebada se presenta como una alternativa de creciente interes como cultivo de invierno, particularmente en el sudoeste, centro-oeste y, ultimamente, en el norte de la provincia de Buenos Aires (Argentina). Algunas caracteristicas de la especie, tales como la temprana liberacion de lotes para la siembra de cultivos de segunda, la obtencion de rendimientos elevados, y el desarrollo de mejores condiciones de comercializacion, han alentado a numerosos productores a introducir su siembra o aumentar la superficie cultivada en caso de que ya lo hicieran. Por otra parte, la cebada aporta al sistema productivo residuos y cobertura, constituyendose en una herramienta para la intensificacion y diversificacion de cultivos, al introducir una nueva especie de invierno, complementaria de las demas especies cultivadas