Profitability determinants in the hotel industry ; case of Primorje-Gorski Kotar County and Croatia

Posljednjih godina rastu ulaganja u hotelsku industriju, kao i prihodi koje ostvaruju hotelska poduzeca. No, pitanje uspjesnosti njihovog poslovanja zahtijeva razlicite aspekte sagledavanja. Prisutni trendovi globalizacije i okrupnjavanja hotelskih poduzeca potpomognuti standardizacijom internog izvjestavanja otvaraju potrebu kontinuiranog pracenja i ocjenjivanja odrednica uspjesnosti. U ovom je radu fokus na profitabilnosti i u sirem smislu uspjesnosti poslovanja hotelskih poduzeca u kontekstu opcih odrednica poslovanja hotelskih poduzeca i pripadajuce djelatnosti. Rezultati regresijskog modela na odabranom uzorku pokazali su određena odstupanja u odrednicama profitabilnosti od nekih drugih recentnih istraživanja, kao i odstupanja na promatranim razinama – Hrvatske i Primorsko-goranske županije. Ovo je korisna indicija u svjetlu nepovoljnog trenda u profitabilnosti hotelskih poduzeca PGŽ-a u odnosu na nacionalnu razinu.