Enzymatic activities and decay characteristics in some wood-rotting Basidiomycetes from Cameroon and determination of the time-dependent activity of syringaldazine in spot tests

Une etude comparative de la capacite de detection de l'activite enzymatique de 22 especes de Basidiomycetes du Cameroun causant la pourriture du bois est faite pour la premiere fois en utilisant des substrats de diverses sensibilites chimiques avec une determination precise du temps de reaction de la syringaldazine. En effet, ce substrat est non seulement l'un des rares dont le changement de couleur en reaction positive se decolore plus ou moins rapidement, mais aussi son temps de reaction dans les tests a taches colorees sur cultures myceliennes etait jusqu'alors imprecis. En depit de quelques resultats convergents, α-naphtol et la syringaldazine qui sont des substrats specifiques pour la laccase ont revele des differences plus ou moins importantes dans leur capacite a detecter cette enzyme avec des variations importantes dans leurs niveaux de detection en fonction du temps et des especes. Alors que pour les tests a la syringaldazine, interpretes pour la premiere fois a l'aide d'une charte des couleurs, les resultats positifs pouvaient etre enregistres entre 1s a 120 mn apres le depot des gouttes du substrat sur le mycelium et exceptionnellement jusqu'a 180 mn selon les especes, avec l'activite maximum des laccases observee aux environs de 5 a 30 mn; α-naphtol a quant a lui presente un temps de reaction beaucoup plus long que nos resultats permettent d'affiner entre 30 mn et 72H avec l'activite maximum des laccases enregistree entre 1H jusqu'a plusieurs jours apres le tests. Ces resultats ont ainsi demontre pour ces deux substrats de grandes differences dans le temps et la durabilite des reactions colorees lors de la detection des laccases. La tincture de guaiac et le guaiacol utilises pour detecter les polyphenol oxidases non specificiques ont montre des differences semblables dans leurs capacites de detection, malgre quelques resultats convergents. 14 especes testees positives a la tincture de guaiac ont ete identifiees comme des especes causant la pourriture blanche et 8 testees negatives etaient des especes a pourriture brune. Divers niveaux d'activite de la laccase, tyrosinase et peroxydase ont ete enregistres chez les 22 especes et ont permis la determination de 5 groupes taxonomiques.