Cerise. En mai 2021, l’offre réduite de plus de moitié par le gel historique d’avril s’accompagne d’une nette hausse des cours

1er juin 2021, moins d'une demi-recolte de cerises est prevue. Le gel historique d'avril a touche tous les bassins de production, et plus durement la Vallee du Rhone. Il s'agirait de la production la plus faible depuis au moins 46 ans, et du rendement le plus faible, a l'exception de l'annee 1977 pendant laquelle le rendement avait ete similaire. Cette chute de la production s'accompagne d'une hausse importante des cours en debut de campagne.