Obstrucción intestinal por Anisakis simplex

La anisakiasis es una zoonosis producida por larvas de Anisakis simplex. El hombre, huesped accidental de este parasito helminto, entra en su ciclo biologico al consumir pescado, crustaceos o cefalopodos infestados. En nuestro medio las tasas de parasitacion del pescado de los mercados centrales son muy elevadas y la fuente de contagio mas habitual son los boquerones en vinagre. Las manifestaciones clinicas comprenden formas gastrointestinales (desde cuadros leves con sintomatologia inespecifica a formas mas agresivas como ulcera gastroduodenal, obstruccion intestinal o ascitis hemorragica), alergicas, mixtas e invasivas en otros organos. Aunque la mayoria son casos autolimitados, puede ser necesaria la extraccion endoscopica de la larva adherida a la mucosa gastrica o la reseccion intestinal. El mejor tratamiento son las medidas profilacticas, evitando el consumo de larvas viables en pescado crudo o poco cocinado. Presentamos un caso de obstruccion intestinal causada por larvas de Anisakis simplex tras la ingesta de boquerones en vinagre.