ALTERACIÓN DE ALGUNOS PROCESOS FISIOLÓGICOS EN TRIGO POR LA ADICIÓN DE PLOMO

2001 
Con el objeto de comprender las bases fisiologicas de la toxicidad por plomo en las plantas, se evaluo el efecto del incremento de la concentracion de este metal en el follaje, en las espigas y en los granos del trigo harinero ( Triticum aestivum L.). Las dosis aplicadas fueron 10, 20, 50 y 100 mg Pb L -1 en cultivo hidroponico y se observaron los cambios en tres etapas de desarrollo: vegetativa, espigamiento y madurez fisiologica. El analisis discriminante canonico multivariado fue aplicado como prueba estadistica. En la etapa vegetativa, las plantas con tratamiento de 10 mg Pb L -1 acumularon concentraciones de 29.6 µg Pb g -1 en el follaje, incrementaron elpeso seco del follaje, la fotosintesis y la absorcion de nutrimentos y con el tratamiento de 100 mg Pb L -1 se acumularon 61.4 µg Pb g -1 en el peso seco del follaje, sin ser toxicas para su crecimiento. En la etapa de espigamiento, las plantas tratadas con 100 mg Pb L -1 acumularon 267.7 µg Pb g -1 en el peso seco del follaje, ocasionando la aparicion de franjas cloroticas a lo largo de las hojas, como consecuencia de la disminucion del contenido de clorofila y de la deficiencia de micronutrimentos como el hierro. En esta etapa de desarrollo se observaron los primeros sintomas de toxicidad por plomo. Los analisis del follaje y de las espigas de las plantas tratadas con 50 y 100 mg Pb L -1 mostraron la acumulacion excesiva de concentraciones de Pb unicamente en la etapa de madurez fisiologica. En las plantas tratadas con 100 mg Pb L -1 , la concentracion acumulada fue de 1915.2 µg Pb g -1 de peso seco del follaje que ocasiono disminucion del 34 en la biomasa y ligera reduccion de la fotosintesis, pero decrementos severos en la concentracion de algunos nutrimentos como N, P, Zn y Fe en el follaje y en las espigas; de esta cantidad, solo el 5 se acumulo en el grano (111.7 µg Pb g -1 ). Esto demostro que solo concentraciones sumamente elevadas de Pb en el medio de crecimiento pudieron incrementar la concentracion en las semillas. La cantidad de grano producido por las plantas tratadas con 10 y 20 mg Pb L -1 fue similar a la del testigo y solamente se acumularon cantidades vestigiales de Pb.
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