Indicadores de desempenho para a gestão dos processos operacionais citrícolas/ Performance indicators of operational processes management in citrus

A globalizacao e o desenvolvimento tecnologico trouxeram alteracoes expressivas na forma de administracao das organizacoes, que se tornaram obrigadas a substituir o empirismo por uma gestao baseada na analise de fatos e dados. Porem, na agricultura, ha ainda potencial para uma maior adocao de ferramentas gerenciais que promovam a obtencao de melhores resultados.  Assim, o objetivo do trabalho e propor um conjunto de indicadores de desempenho para os principais processos operacionais de um sistema de producao citricola. Os quatro principais macroprocessos - Plantio; Tratos culturais I (estabelecimento das mudas); Tratos culturais II (manutencao do pomar); e Colheita - e suas fases operacionais, foram mapeados a partir do modelo IDEF0. Assim, definiu-se 248 indicadores de desempenho operacional, sendo 28 desses classificados como fatores de sucesso. Os indicadores de qualidade relacionados ao sucesso das fases com maior frequencia referiram-se a qualidade quimica do solo.