Diagnóstico da produção leiteira do município de Belo Oriente-MG

Objetivou-se caracterizar produtores de leite do municipio de Belo Oriente, Mesorregiao do Vale do Rio Doce, tracando o perfil medio da classe, com base na caracterizacao das propriedades, das familias e dos sistemas de producao. Foram selecionados 25 agricultores familiares, no periodo de junho a agosto de 2015, que trabalhassem com bovinocultura. Foi aplicado, individualmente, o “Formulario de Diagnostico da Propriedade Leiteira – Planilha EMATER”, abordando as caracterizacoes do produtor, da propriedade, do rebanho e da producao de leite, adicionados da Planilha “Manejo da Bovinocultura de Leite”, parte do “Diagnostico da Unidade Produtiva Familiar” (Secretaria de Agricultura Familiar do MDA) sobre o manejo do rebanho. Os resultados foram tabulados em planilha eletronica, calculando-se a media e o desvio padrao para cada variavel. A area media das propriedades foi de 22,87 ha, com predominio entre 11 a 20 ha (44%). Na ocupacao do solo, predominou pastagens formadas (69%) e areas de reserva (19%); 48% das propriedades possuiam solos degradados. Verificou-se estrutura minima de instalacoes com currais sem agua, pisos inadequados no local de realizacao da ordenha das vacas. Concluiu-se que o municipio de Belo Oriente possui tradicao em producao de leite, mas que a atividade nao se desenvolveu, necessitando profissionalizacao e busca por outros mercados, fora dos limites do municipio, abrangendo as oportunidades oferecidas pela cadeia produtiva do leite.