Traditional Products in Poland. Specific Character of Protection

I prodotti tradizionali in Polonia. Specificita della loro tutela giuridica (by Justyna Kaminska) - In Polonia, la disciplina comunitaria della tutela giuridica delle denominazioni tradizionali e regionali dei prodotti alimentari trova applicazione dal 1 maggio 2004. La sua introduzione ha richiesto diverse modifiche nel sistema nazionale fino a quel momento vigente. All’interno della disciplina sui prodotti tradizionali, i paesi membri non svolgono soltanto un mero ruolo di controllo del rispetto della normativa in esame. Infatti, a seconda delle specificita, ogni paese membro puo utilizzare ulteriori strumenti rispetto a quelli previsti dalla disciplina comunitaria, per garantire un piu efficace ed efficiente utilizzo delle indicazioni geografiche. Cosi la Polonia ha elaborato un sistema di strumenti, applicabili all’interno del suo territorio, volti a garantire soprattutto la qualita del prodotto. Tra questi si possono considerare: il sistema di ammissione alla valutazione della Commissione Europea delle domande di ottenimento della tutela Dop, Igp o Stg, il controllo degli stabilimenti di produzione dei prodotti tradizionali e regionali, nonche la c.d. Lista dei Prodotti Tradizionali che serve a rendere i produttori sempre piu consapevoli delle opportunita e della protezione accordata dalla disciplina in esame.