Avaliação nutricional de composto orgânico produzido com resíduos de origem vegetal

Dentro do principio do desenvolvimento sustentavel, e importante buscar a reciclagem dos nutrientes contidos nos residuos atraves da reincorporacao dos mesmos nos ecossistemas produtores. A utilizacao de residuos de alimentos, bem como subprodutos abundantes na regiao, como a casca de arroz sao de baixo custo. Estes residuos decompostos de forma adequada vem a se tornar um composto orgânico que podera ser utilizado na adubacao complementar para algumas culturas agricolas. Fabricando seu proprio composto orgânico o produtor tem a possibilidade de diminuir seu custo de producao, pois ele tera uma economia com adubos minerais, ja que o fertilizante orgânico ajuda a suprir o solo de nutrientes alem de reter melhor os nutrientes e disponibiliza-los para as plantas lentamente de acordo com a necessidade das plantas. O trabalho teve por objetivo avaliar a composicao nutricional de compostos orgânicos elaborados a partir de residuos de origem vegetal. O trabalho foi desenvolvido no Laboratorio de Producao Vegetal – Campus Dom Pedrito. Apos a coleta dos residuos utilizados para a elaboracao da compostagem, estes foram dispostos em bandejas de polietileno brancas (0,016m3), previamente perfuradas para a passagem do excesso de agua. Foram utilizados quatro tratamentos: TRATAMENTO 1 – solo + casca de frutas + borra de cafe; TRATAMENTO 2 – solo + casca de legumes + borra de cafe; TRATAMENTO 3 – solo + erva-mate + borra de cafe; TRATAMENTO 4 – solo + casca de arroz carbonizada + borra de cafe. O solo foi utilizado como testemunha. Os tratamentos foram semanalmente homogeneizados, observando-se as condicoes de aeracao, luminosidade, temperatura e umidade. Ao final de dois meses, quando o composto apresentou caracteristicas desejaveis quanto ao cheiro, cor e consistencia, encerrou-se o experimento e coletou-se aproximadamente meio quilo de amostra de cada tratamento para avaliacao da qualidade nutricional do composto elaborado. Os resultados mostraram que os teores de materia orgânica e Mg foram aproximadamente 2x maior no T3 que na testemunha. Este fato reflete a caracteristica dos nutrientes, N e Mg fazerem parte da constituicao da molecula da clorofila. O teor de P tambem apresentou este mesmo comportamento. Ja o teor de K foi aumentado de forma efetiva no T1, T2 e T3. Todos os tratamentos utilizados apresentaram valores de Ca inferiores a testemunha. O T4 apresentou o maior valor de CTC enquanto o T2 apresentou uma reducao maior de pH em relacao a testemunha. O composto elaborado com residuos de origem vegetal mostrou aumento de K, Mg e da materia orgânica em todos os tratamentos comparados a testemunha, refletindo um ganho nutricional significativo.