Chiffoleau Sylvia, Genèse de la santé publique internationale. De la peste d’Orient à l’OMS, Beyrouth/Rennes : Institut français du Proche Orient / Presse Universitaires de Rennes 2012

Jusqu'au tournant du xxe siecle, la Mediterranee s'est trouvee au cœur de vifs debats, concernant non seulement la definition de ce que l'on devait considerer comme « l’Europe » et ses frontieres, mais egalement les modalites d’une protection des populations europeennes face aux maladies « coloniales » qui touchaient le continent depuis plusieurs siecles. De nombreuses conferences sanitaires internationales organisees a partir de 1851 puis la fondation en 1907 de l’Office international d’hygi...