Modelagem estrutural de uma nova quitinase (GH19) de melão, e análise de docking molecular com N-acetil-β(1-4)-D-glicosamina

As quitinases (EC 3.2.1.14) sao proteinas enzimaticas capazes de degradar quitina, um biopolimero vastamente abundante na natureza. A quitina e um importante componente estrutural presentes em insetos, nematodeos, fungos e outras pragas e patogenos de plantas e de animais. A Cmchi2 (uma quitinase) foi previamente identificada na planta Cucumis melo (L.). Estudos adicionais realizados demonstraram que essa enzima apresentou atividade contra um analogo de quitina. No entanto, os autores nao realizaram maiores estudos sobre o modo/velocidade de atividade desta molecula. A fim de melhorar a caracterizacao da Cmchi2, o presente estudo buscou explorar as diversas propriedades fisico-quimicas, bioquimicas e estruturais desta enzima e o modo como essa degrada polimeros de N-acetil-β(1-4)-D-glicosamina a partir de previsoes computacionais.