Composition comprenant la s-adénosylméthionine et/ou un sel de celle-ci

La presente invention a pour but de proposer une technique rendant possible de maintenir completement la stabilite de la S-adenosylmethionine. La presente invention concerne : une premiere composition qui contient (A) : la S-adenosylmethionine et/ou un sel de celle-ci et (B) : un compose represente par la formule (1), le rapport molaire etant (B)/(A) ≥ 2,0 ; un procede de fabrication de la premiere composition et un procede de stabilisation de la S-adenosylmethionine et/ou d'un sel de celle-ci, comprenant l'addition du composant (A) et du composant (B) a un solvant de telle sorte que le rapport molaire mentionne ci-dessus soit atteint ; une seconde composition contenant le composant (A) et (C) : l'acide glycerophosphorique et/ou un sel de celui-ci ; un procede de fabrication de la seconde composition, comprenant l'addition du composant (A) et du composant (C) a un solvant ; un procede de stabilisation de la S-adenosylmethionine et/ou d'un sel de celle-ci, comprenant l'addition du composant (A) et du composant (C) a un solvant et le sechage de la solution resultante ; et un produit alimentaire ou produit pharmaceutique comprenant une composition mentionnee ci-dessus.