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Salmonella spp., bactérias heterotróficas, coliformes e Escherichia coli em fubá milho e derivados após estocagem doméstica
Salmonella spp., bactérias heterotróficas, coliformes e Escherichia coli em fubá milho e derivados após estocagem doméstica
2018
Camila Maria Coutinho Moura
Lígia Calina Rocha Pires Ferreira
Rafael Gomes Abreu Bacelar
Maria Christina Sanches Muratori
Keywords:
Microbiology
Escherichia coli
Salmonella
Biology
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