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凍結乾燥と貯蔵中の乳酸菌の活性に及ぼす青澱粉の保護効果を研究した。【JST・京大機械翻訳】
凍結乾燥と貯蔵中の乳酸菌の活性に及ぼす青澱粉の保護効果を研究した。【JST・京大機械翻訳】
2016
Zhou Zhongkai
Wang Junxuan
Li Ying
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