Old Web
English
Sign In
Acemap
>
Paper
>
Wpływ dodatku preparatu Gel-fat na jakość modelowych pieczeni drobiowych
Wpływ dodatku preparatu Gel-fat na jakość modelowych pieczeni drobiowych
2013
J Miazek
A. Gałązka
D. Pietrzak
J Mroczek
Keywords:
Food additive
Food science
Poultry product
Chemistry
food texture
Correction
Source
Cite
Save
Machine Reading By IdeaReader
12
References
0
Citations
NaN
KQI
[]