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通常の調理方法による紫キャベツのアントシアニン成分とその抗酸化活性の比較研究について研究した。【JST・京大機械翻訳】
通常の調理方法による紫キャベツのアントシアニン成分とその抗酸化活性の比較研究について研究した。【JST・京大機械翻訳】
2016
Wu Fenghua
Zhou Liangbo
Wang Zhuoran
Chen Wenyao
Cheng Jiyu
Liu Xingquan
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