İç Batı Anadolu Üç Ahlat Türünün Antimikrobiyal Etkilerinin Belirlenmesi

Bu calisma, biri endemik olmak uzere Turkiye’de yetisen uc Ahlat turunun [Pyrus anatolica Browicz (Som Ahlat) Pyrus elaeagnifolia Pall. subsp. elaeagnifolia (Ahlat) Pyrus amygdaliformis Vill. var. Amygdaliformis (Cogur Ahlat)] yaprak, dal ve meyve ekstrelerinin, antibakteriyel ve antifungal etkileri arastirilmistir. Antimikrobiyal aktivitesi icin agar kuyu difuzyon yontemi kullanildi calismada incelenecek her uc Ahlat turlerde hem antifungal hem de antibakteriyel etkiye sahip oldugu saptandi. Endemik bir tur olan Pyrus anatolica, diger turlerle karsilastirildiginda guclu antimikrobiyal kapasiteye sahip oldugu belirlendi. Bu nedenle Pyrus anatolica ekstraktindan gida katki maddesi, tip ve saglik alanlarinda yararlanilabilecegi dusunulmektedir.