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AVALIAÇÃO DE BIOFILME DE QUITOSANA NA CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE FRUTOS DE ACEROLA (MALPIGHIA EMARGINATA D.C.)
AVALIAÇÃO DE BIOFILME DE QUITOSANA NA CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE FRUTOS DE ACEROLA (MALPIGHIA EMARGINATA D.C.)
2021
Evaldo Martins da Silva
Elizete de Souza Nogueira
Carlos Alberto Martins Cordeiro
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