Análisis económico del hato lechero de la granja universitaria Tunguavita. Estudio de caso

El analisis economico de las empresas universitarias estatales permite encontrar los puntos criticos que en ellas existen y, al mismo tiempo, sirve como mecanismo para buscar soluciones a los problemas existentes en estas, a traves de planes de gestion y de produccion acordes con la finalidad que deben cumplir en relacion con los objetivos misionales de docencia, investigacion y extension. La granja universitaria Tunguavita de la Universidad Pedagogica y Tecnologica de Colombia (UPTC), ubicada en Paipa (Boyaca), presenta problemas de rentabilidad, asociados al estilo de manejo administrativo y tecnico. El hato lechero, como unidad productiva, no escapa a esta situacion particular.