Las jornaleras de la fresa en Andalucía y Marruecos

El cultivo de fresa de contraestacion constituye un modelo paradigmatico de la globalizacion agroalimentaria. Se trata de una agricultura muy tecnificada y orientada a la exportacion que necesita una gran cantidad de insumos (pesticidas, fertilizantes, plasticos de invernaderos, variedades patentadas de plantas…) y depende de las grandes cadenas de distribucion para su comercializacion en los mercados europeos. Es, asimismo, una agricultura intensiva en mano de obra que emplea aproximadamente a 60 000 temporeras y temporeros en la provincia de Huelva y a mas de 20 000 obreras agricolas en el norte de Marruecos.