Avaliação da atividade antimicrobiana, antioxidante e citoprotetora da quercetina contra a ação tóxica do cloreto de bário

Este trabalho teve como objetivo avaliar a atividade antimicrobiana, antioxidante e citoprotetora da quercetina frente a toxicidade do cloreto de bario. A solucao teste foi preparada a partir da diluicao utilizando DMSO, posteriormente foram realizadas diluicoes a fim de obter concentracoes distintas. A Concentracao Inibitoria Minima (CIM) foi obtida atraves de microdiluicoes em caldo, para leitura dos ensaios com a bacteria uma solucao de resazurina sodica foi adicionada em cada cavidade (20 µL) e as placas ficaram em repouso por 1 h em temperatura ambiente. A avaliacao do efeito citoprotetor da quercetina ao cloreto de bario, foram preparados eppendorfs contendo concentracao sub-inibitoria da amostra e suspensoes de 105 UFC / ml de Escherichia coli 06 (EC 06) e Candida albicans (CA 40006) em meio TRIS M9. A solucao foi distribuida na placa de microdiluicao. Em seguida foi adicionado 100 µL do cloreto de bario na primeira cavidade seguindo com sucessivas microdiluicoes ate a penultima cavidade. A acao antioxidante da substância foi avaliada usando o metodo DPPH (1,1-difenil-2-picril-hidrazilo), os testes foram realizados em triplicata, observando que a quercetina apresenta eficacia na sua acao antioxidante. A quercetina nao apresentou acao no CIM, com resultado de ≥ 1024 µg/ml. Observou que a quercetina apresentou efeito citoprotetor frente a Escherichia coli, quando associado ao cloreto de bario, a quercetina apresentou resultados positivos relacionado a acao da sua atividade citoprotetora. Esses resultados abrem possibilidades para evolucao de estudos complementares e a utilizacao em ambientes contaminados.