Svenska nötköttsproducenter kan minska sina kostnader

Den svenska notkottsproduktionen minskar och lonsamheten ar lag. I denna studie undersoker vi hur mycket svenska notkottsproducenter skulle kunna minska sina kostnader och hur olika egenskaper hos gardarna paverkar effektiviteten i produktionen. Resultaten visar att: Svenska notkottsproducenter kan minska sina rorliga kostnader med cirka 25 % i genomsnitt. Storst besparingar kan goras for foder, energi och djurhantering. Gardar med god tillgang till bete ar generellt mer effektiva. Beteshallning kan krava en okad arbetsinsats men denna kostnad vags upp av lagre foderkostnader. Stora gardar, matt i ekonomiska termer, och specialiserade gardar har storre mojligheter till forbattringar an genomsnittet.