Der Schwund bei der Lagerung von Kartoffeln und seine Ursachen

Die Bewirtschaftung von AL V-Anlagen fiir 'Speiseund Pflanzkartoffeln sowie von Lageranlagen der Veredlungsindustrie stellt hohe Anforderungen an die mit dieser Aufgabe beauftragten Fachkrafte . Die Senkung der Lagetverluste ist von groser volkswirtschaftlicher Bedeutung und ein effektiver Beitrag zu den auf dem 13. Plenum des ZK der SED beschlossenen Masnahmen zur Materialokonomie. Werden diese Lagerverluste bei dem in der DDR vorhandenen Lagervolumen fur Kartoffeln nur um 1 Prozent gesenkt, so entspricht das etwa einem Wert von 2,5 Millionen Mark.