Caratterizzazione bio-molecolar e ruolo di specie di Fusarium associate alla Fusariosi della spiga su frumento duro

La Fusariosi della spiga (FDS) e una fitopatia diffusa a livello mondiale che colpisce le colture cerealicole, tra cui il frumento duro, ed e in grado di causare gravi danni di tipo qualitativo ed economico. Le specie fungine responsabili appartengono al genere Fusarium, tra cui F. graminearum, F. culmorum e piu recentemente F. poae. La conseguenza piu rilevante riguarda la contaminazione della granella da micotossine, molecole prodotte dai miceti, considerate dalla comunita scientifica ad alto rischio per la salute dell’uomo e animali. L’eziologia e molto complessa, dal momento che su una stessa spiga di frumento possono coesistere piu specie fungine che contribuiscono ad influenzare i quantitativi di micotossine prodotte. Lo scopo della ricerca e incentrato sulla caratterizzazione di ceppi di F. poae, in termini di potenziale patogeno e aggressivita. Tramite l’allestimento di un saggio di inoculazione in vitro “Petri-dish” e stato possibile attribuire un indice di aggressivita a ciascun isolato fungino, basato su parametri quali AUHPC e AUDPC standard, insieme ad altre variabili come la riduzione della lunghezza del coleottile e del tasso di germinazione. Il saggio e stato esteso anche a F. culmorum, per valutare la riproducibilita del test su altre specie fungine. Il test in vitro offre diversi vantaggi, tra cui affidabilita e rapidita di esecuzione ed e quindi adatto allo screening di ceppi patogeni da utilizzare in successive sperimentazioni. Gli stessi ceppi di F. poae, provenienti da una prova di inoculazione artificiale in serra su piante di frumento duro, sono stati caratterizzati dal punto di vista bio-molecolare. Poiche lo studio della fusariosi della spiga richiede la determinazione quantitativa della biomassa dei patogeni nei tessuti della pianta-ospite, anche in assenza di sintomi, il protocollo di Real-Time PCR con chimica SYBR® Green I qui sviluppato, ha dimostrato essere un buon compromesso tra attendibilita, rapidita e costi complessivi della metodica.