EVALUACIÓN DE LA EFICIENCIA DE UN REACTOR POR CARGA SECUENCIAL TRATANDO AGUAS RESIDUALES PROVENIENTES DE UN MATADERO DE RESES / EVALUATION OF THE EFFICIENCY OF A SEQUENCING BATCH REACTOR TREATING SLAUGHTERHOUSE WASTEWATER

El objetivo de esta investigacion fue evaluar la eficiencia de un reactor por carga secuencial a escala laboratorio durante eltratamiento del efluente de un matadero de reses ubicado en el Estado Zulia, Venezuela, para lograr la remocion simultaneade materia organica, nitrogeno y fosforo. Se utilizo un reactor con un volumen util de 2 L, una secuencia operacionalanaerobica-aerobica-anoxica (An/Ae/Ax), un tiempo de retencion celular de 25 dias y dos tiempos de retencion hidraulica,generando dos tratamientos, T1 con 10 h y T2 con 12 h. Los parametros medidos al inicio y final de cada ciclo evaluadofueron: demanda quimica de oxigeno total (DQOT), demanda bioquimica de oxigeno (DBO5,20), nitrogeno total Kjeldahl(NTK), nitrogeno amoniacal (N-NH4+), nitrito (N-NO2-), nitrato (N-NO3), pH, alcalinidad total, solidos suspendidos totales(SST) y volatiles (SSV) y fosforo total (PT). El efluente industrial se caracterizo por presentar una DQOT de 11748 mg/L,una DBO5,20 de 5176 mg/L, y un contenido de NT y PT de 554,2 y 17,3 mg/L, respectivamente. Se encontro que paraambos tratamientos (T1 y T2) se lograron valores promedios por encima del 89% de remocion de DQOT. Sin embargo,el tratamiento T2 con un TRH de 12 horas genero mayores rendimientos en cuanto a la eliminacion simultanea de NTK(81%), N-NH4+ (81%) y NT (69%) que el tratamiento T1. De todos los parametros analizados solo el PT y pH, fueron losque a la salida del reactor cumplieron con los limites establecidos por la norma venezolana para la descarga a cuerpos deagua. ABSTRACT The treatment of wastewater from a cattle slaughterhouse was evaluated using a sequential loading reactor (SBR).The study was carried out using wastewater from a cattle slaughterhouse located in the Rosario de Perija, Zulia State,Venezuela. A sequencing batch reactor at laboratory scale was used with a working volume of 2 L, an anaerobic-aerobicanoxicoperating sequence (An/Ae/Ax) for simultaneous removal of organic matter and nutrients, two hydraulic retentiontimes of 10 and 12 hours and a cell retention time of 25 days. The parameters measured at the beginning and end of eachevaluated cycles were: chemical oxygen demand total (CODT), biochemical oxygen demand (BOD5,20), total Kjeldahlnitrogen (TKN), ammonia nitrogen (N-NH4+), nitrite (N-NO2-) , nitrates (N-NO3-), pH, total alkalinity, total suspendedsolids (TSS) and volatile (VSS), total phosphorus (TP), color and turbidity. The industrial effluent was characterized by aCOD of 11748 mg/L, one BOD5,20 of 5176 mg/L, and a content of TN and TP of 554.2 and 17.3 mg/L, respectively. It wasfound that both treatments (T1 y T2) achieved above average values of 89% removal of DQOT. However, treatment T2with an HRT of 12 hours generated higher yields in terms of the simultaneous removal of TKN (81%), N-NH4+ (81%), total nitrogen (TN) (69%) than T1. Of all the parameters analyzed, TP and pH were the only parameters at the reactor outlet thatcomply with the limits set by the Venezuelan standard for discharge of bodies of water. Keywords: Nitrogen, Organic matter, Phosphorous, Sequencing batch reactor (SBR), Slaughterhouse effluent.