Oligoéléments et association malnutrition protéino-énergétique-anémie

L'association MPE-anemie, tres frequente dans les pays en voie de developpement, se caracterise par la carence en un ou plusieurs micronutriments. Le but de ce travail etait d'analyser les modifications des concentrations plasmatiques du fer, du cuivre et du zinc, au cours d'une rehabilitation nutritionnelle d'enfants presentant cette association morbide. Avant le traitement, le taux moyen de fer serique etait comparable dans les deux groupes mais la cupremie et la zincemie etaient plus basses chez les malnutris. Apres rehabilitation, sans enrichissiment en cuivre et en zinc, nous avons note une elevation de 38% de la sideremie, de 48% de la cupremie et de 37,95% de la zincemie. Le cuivre et le zinc ne sont donc pas indispensables au cours des rehabilitations nutritionnelles des MPE.