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グルコース酸化酵素固定化電極とβ-ガラクトシダーゼ固定化測定セルとを利用した乳製品中のグルコース及びラクトースの同時測定( センサー)
グルコース酸化酵素固定化電極とβ-ガラクトシダーゼ固定化測定セルとを利用した乳製品中のグルコース及びラクトースの同時測定( センサー)
1990
fumio mizutani
mitihiko asai
Keywords:
Biotechnology
Biology
Engineering
Biochemistry
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