Die Branche hat die „Herausforderung Pyrrolizidinalkaloide“ in Arznei-, Gewürz- und Aromapflanzen konstruktiv angenommen

Nachdem Pyrrolizidinalkaloide (PA) in Tees, Krautern und Arzneipflanzen als Kontaminanten nachgewiesen worden waren, setzten sich alle Akteure der Branche dafur ein, das Risiko der PA-Kontamination zu verringern. Auf der Basis von Risikoanalysen wurden mogliche Eintragswege der PA-haltigen Unkrauter identifiziert. In verschiedensten Veranstaltungen informierten sich Landwirte und Verarbeiter uber Ursachen und Masnahmen zur Risikominderung. Forschungsprojekte zur Bewertung des PA Potenzials von Unkrautern, zur Verbesserung der Unkrautbekampfung und zur PA-Eliminierung wurden durchgefuhrt oder begonnen. Dabei arbeiten Landwirte, Verarbeiter und Forscher eng zusammen. Uber Fachgremien wie den Deutschen Fachausschuss fur Arznei-, Gewurz- und Aromapflanzen laufen die Informationen zusammen, die wiederum in Aktivitaten der Akteure entlang der Prozesskette munden. Die Anstrengungen aller Branchenmitglieder haben bereits zu rucklaufigen PA-Gehalten in den Rohstoffen gefuhrt. Eine hundertprozentige PA-Freiheit wird es nicht geben. Kunftige toxikologische Daten werden eine differenziertere Bewertung der Kontamination mit den verschiedenen PA erlauben.