Questionnaire d’aide au diagnostic des allergies alimentaires IgE-médiées de l’enfant

Resume Les cas d’allergie alimentaire IgE-mediee chez l’enfant sont devenus complexes et difficiles a gerer en consultation d’allergologie de ville. Nous proposons un outil d’aide au diagnostic et a la prise en charge de ces patients. Cet outil contient un questionnaire systematise abordant plusieurs items pour une prise en charge globale de l’enfant. Il est complete par des tableaux afin d’affiner l’interrogatoire alimentaire, de rechercher les reactions croisees entre allergenes (alimentaires ou non) et de lister les produits industriels francais contenant les principaux allergenes. Les examens complementaires, tests cutanes allergologiques et bilan biologique, orientes par l’interrogatoire y sont notifies. Enfin, une prise en charge du patient est proposee en fonction de l’ensemble des resultats des donnees cliniques et biologiques.