Evolution des recherches en thermodynamique et phénomènes de transfert

L'auteur fait le point sur l'etat des recherches concernant cinq sujets: les proprietes thermophysiques des fluides frigorigenes purs ou melanges, les transferts de masse et de chaleur, les proprietes des isolants et le transfert par conduction, la formation de glace et la congelation, les cycles frigorifiques, classiques ou avances