CRECIMIENTO, FECUNDIDAD Y DIFERENCIACIÓN SEXUAL DEL LENGUADO Paralichthys adspersus (Steindachner) DE LA COSTA CENTRAL DEL PERÚ

El lenguado Paralichthys adspersus (Steindachner) es una especie de gran importancia para Chile y el Peru por su abundancia y alto valor comercial, sin embargo muy poco se conoce sobre su potencial de cultivo en el Peru. Este estudio determina el crecimiento y la fecundidad del lenguado y realiza un analisis de caracteres externos que permita su separacion por sexos, tres aspectos importantes del cultivo de organismos acuaticos. Se analizaron 5 caracteres meristicos y 10 morfometricos de 150 ejemplares utilizados para determinar diferencias entre machos y hembras. La edad fue determinada en base a la lectura de anillos en los otolitos, estimando los parametros de crecimiento de von Bertalanffy mediante el ploteo de Ford-Walford, en tanto la fecundidad se calculo mediante el conteo de ovocitos de gonadas en estadio IV de madurez. Los caracteres meristicos y morfometricos analizados no permiten separar individuos por sexo, sin embargo, la diferencia observada en cuanto a los orificios anal, urinario y genital presentes en hembras (presenta los 3 separadamente) y machos (solo 2, anal y urogenital) , si permiten realizar dicha separacion en forma rapida y confiable. Las hembras del lenguado presentaron mayor crecimiento que los machos, asi la ecuacion de von Bertalanffy tiene la forma de: Lt= 101.17(1-e -0.140 (t+ 0.584) ) en hembras y Lt= 60.53 (1-e -0.253 (t+ 0.310) ) en machos. El lenguado es un desovador parcial asincronico con ovocitos maduros de un diametro entre 0.665 y 0.805 mm, con una fecundidad total de 2 125 000 huevos por individuo y una relativa de 1 500 huevos por gramo de pez. Se discute el potencial de esta especie para su cultivo comparando el crecimiento y la fecundidad con otras especies de lenguados de ambiente natural y que se cultivan en el mundo.